Описание
В состав закваски входят: лактоза, лиофильно высушенные штаммы: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Lactobacillus acidophilus (2 штамма), Bifidobacterium lactis (2 штамма), Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei, Bifidobacterium infantis. В упаковке 4 пакетика по 0,5 г, каждый пакетик рассчитан на приготовление 1-3 л продукта. Закваска для пробио йогурта содержит 8 видов бактерий в высокой концентрации. Способ приготовления: в теплое кипяченое молоко добавить закваску, перемешать, завернуть посуду в большое полотенце и оставить сквашиваться на 8-10 часов, готовый продукт хранить в холодильнике не более 3 суток
